、陳世爵、范光宇、鄭美瑛、陳玉盤、張為憲、宋申蕃、林淵泉、許東榮、吳宗賢、吳碧鏗、林玉盞、吳新英、邱慶彰、陳發清、陳懋良、余傳弢候補理事：邱清華、洪輔德、楊忠言、宋台英、王麗生、林蘊玉、沈鄭秋桔、游禎義、李錦楓、王逸慧常務監事：劉須惠、許金土、王西華監事：陳鶴聲、許喬木、董大成、張智康、陳拱北、周美玉候補監事：徐型堅、章惠訓、許瑞雲總幹事：楊祖馨學術組長：蔡玉吉事務幹事：謝明哲會計幹事：徐近平編輯委員會：● 中華民國營養學會雜誌：陳尚球(總編輯)● 食物與營養：陳尚球(總編輯)
中華民國營養學會第1屆理監事及工作同仁名錄
理事長：謝孟雄常務理事：黃伯超、陳幼石、陳尚球、李南虢、謝明哲、王金茂、王耀東、蔡玉吉 理事：陳幸子、、陳世爵、范光宇、鄭美瑛、陳玉盤、張為憲、宋申蕃、林淵泉、許東榮、吳宗賢、吳碧鏗、林玉盞、吳新英、邱慶彰、陳發清、陳懋良、余傳弢候補理事：邱清華、洪輔德、楊忠言、宋台英、王麗生、林蘊玉、沈鄭秋桔、游禎義、李錦楓、王逸慧常務監事：劉須惠、許金土、王西華監事：陳鶴聲、許喬木、董大成、張智康、陳拱北、周美玉候補監事：徐型堅、章惠訓、許瑞雲總幹事：楊祖馨學術組長：蔡玉吉事務幹事：謝明哲會計幹事：徐近平編輯委員會：● 中華民國營養學會雜誌：陳尚球(總編輯)● 食物與營養：陳尚球(總編輯)
、陳世爵、范光宇、鄭美瑛、陳玉盤、張為憲、宋申蕃、林淵泉、許東榮、吳宗賢、吳碧鏗、林玉盞、吳新英、邱慶彰、陳發清、陳懋良、余傳弢候補理事：邱清華、洪輔德、楊忠言、宋台英、王麗生、林蘊玉、沈鄭秋桔、游禎義、李錦楓、王逸慧常務監事：劉須惠、許金土、王西華監事：陳鶴聲、許喬木、董大成、張智康、陳拱北、周美玉候補監事：徐型堅、章惠訓、許瑞雲總幹事：楊祖馨學術組長：蔡玉吉事務幹事：謝明哲會計幹事：徐近平編輯委員會：● 中華民國營養學會雜誌：陳尚球(總編輯)● 食物與營養：陳尚球(總編輯)