給年輕營養人的一段話「時間都去哪兒了？還沒有好好的看看，眼睛就花了，時間都去哪兒了？柴米油塩半輩子，轉眼就只剩下滿臉皺紋……」《時間都去哪兒了》詞/曲：陳曦/董冬冬從1974年2月回國後就參加了營養師的工作，也有幸的參與台灣營養學會的創會，至今已45年，在歷史的長河中，45年不算什麼！但是在職業生涯中，應該可以算是一生一世了吧！好朋友們皆難以了解本人為何要＂跳火坑＂？！傳統的職場年齡是65歲退休後，不如歸去。但本人在邁入高齡後，即便早早過了退休年齡，身體硬朗、思緒還清楚、45年的工作經驗算豐富，強烈的使命感認為自己應仍可有為，應積極參予貢獻社會的事，便積極的爭取以不踰之年承擔本屆理事長的重任。老驥伏櫪！「在歷史洪流裡，拒絕當庸庸碌碌的過客，設下對自己的承諾。是執著、是狂熱、是信念。因為生命值得,相信做『值得做的事』，會讓一切與眾不同。」 作仁<旅韻墨彩>我們趕上了好時代！做研究者，要有好奇心，踏踏實實的學知識。做應用，提供服務者，要在乎自己的價值及存在的意義。當初既然選擇了，就要熱愛它！爭取『舞台』，堅持自己的選擇，不忘初心。讓愛心變成熱情，增強氣場！讓知識變成長處，增加自信！勇於承擔責任，充滿使命感的去工作！十年樹木，百年樹人；教育非立竿見影，但不日新、不改變，影響甚鉅！教育制度訂定及資源的整合甚為重要，在仙平擔任理事長的這三年內，希望能拋磚引玉，進而建立流程及制度，促進橫向溝通，有利學習及精進，讓年輕的營養人能盡早釐清自己的方向，可充滿著自信及熱情的邁入職場！讓營養界蓬勃發展！勿忘初心！台灣營養學會 第十八屆理事長 張仙平2019年5月25日《
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